来北京你必须得尝尝的汽水北冰洋
看到北冰洋三个字相信北京人一定不会陌生因为这是北京一种特有的汽水其他的地方很少见到但是只要你在北京呆过几天就一定会知道这个北京人深爱的汽水因为在北京只要有吃饭的地方都会见到这款汽水且喝它的人也绝不在少数而其中它更是80年代那一代人记忆中的汽水当时购买北冰洋汽水的人排队能街头排到街尾作为中国最早的汽水之一
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北冰洋汽水本身
也有着历史沉积下来的故事
上世纪五六十年代人民生活水平日益提高很多人已经不仅仅满足于温饱而当时推出的“北冰洋”汽水恰恰满足了人们享受的需要成为当时的名汽水最早由于没有冰箱冰柜一类的设备小卖部一般都会用一个大桶盛满了凉水偶尔商家还会往桶里扔进一两块冰将汽水放进去泡着也就是北京话里所说的“镇”汽水销得特别快往往是一桶还没泡凉就已经被顾客买走了那会儿无论走在大街还是小巷只要是看见门口摆着一块一米见方30厘米到50厘米厚的大冰坨子不用问准是卖北冰洋汽水的小卖部的老板守着大冰块一边与街坊邻居谈笑一边不住地用手翻转着饮料瓶子让它们“均匀受凉”偶尔还会往上面浇一些水遇到有人过来掏钱光顾老板非常爽快地拿过瓶起子利落地一撬对于瓶盖的去向却丝毫没有关心的意思就在同时“兹”的一阵响汽水就像开了锅似的迅速往上冒着一排排的泡泡一股袅袅的白气顺势从瓶口冒出不到晚上打烊关门小卖部老板是绝对不会打扫瓶盖的等一瓶汽水见底顾客心满意足地交回瓶子拿上押金同时伴随着几个响亮的嗝儿继续做自己的事情“北冰洋”冷饮在当时是地位和富裕的标志普通人家只有招待贵客才一次买上五六瓶汽水而刚参加工作不久的小伙子因为人际关系盛夏请哥们儿清爽一下掏出小半个月收入才能买上一箱北冰洋汽水学校组织活动休息过自由活动时家境好些的同学往往避开群体偷着将好朋友拉到隐蔽处请他分享计划经济时代的“北冰洋”是外国运动员来华参赛等国家重大国事活动的指定饮品是当时汽水中的“贵族”而现在北冰洋紧跟时代脉搏推出了很多新品口味也更加多样化所以来到北京
你一定不可以错过的饮品就是
北冰洋这是一种独属于北京的味道
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