陕西人拒绝不了的美味,三秦套餐

凉皮、肉夹馍和冰峰汽水三样陕西美食被冠以“三秦套餐”。吃着凉皮肉夹馍，喝着冰峰汽水，是陕西人的一大享受！西安人必备，“从小就喝它！”

蓉、醋、酱油、盐等调味，最后一勺辣味就是凉皮的灵魂。

鲜嫩的凉皮，配以青瓜丝、豆芽、香菜、蒜蓉、醋、酱油、盐等调味，最后一勺辣味就是凉皮的灵魂。

一张优质的凉皮，在筋道中透着酸味、辣味、咸味的复合味道，伴随着谷类的芳香，淡淡的甜味，幽雅地游离于唇间

普通的肉夹馍7元一个，现打的白吉馍，铜圈虎背菊花心。那一层外壳焦脆内心软，里面加上腊汁肉，从切口就能看见往外流淌的肉汁。别看是普通的，肉也不少，肥瘦都有，肥的比较软烂，带着肉皮更是好吃。瘦肉也很酥烂入味，吃一口肉夹馍，一咬就能把肥肉就能压得化掉了，双手捧着油都能流出来。

西安出产的一种饮品，橙汁味道的汽水，以前只有在当地才能喝到，现在也有易拉罐装的销售各地了。去到陕西的吃食店里，不论多小的店，哪怕是街边摆摊摊的，门口都会落上高高一摞拿筐子装的冰峰。一瓶瓶冰峰整齐的排列在里面，很是吸引人。冰峰在陕西人的心中就像北冰洋在北京人心中的地位一样，大家在喝冰峰的时候不光是在解渴，还有一份怀念，这是我们小时候的味道啊。

不知道大家对于“三秦套餐”怎么看呢？你多久没有吃过这样的套餐了？