海参资源的种类及分布
海参的分类
海
参
起
源
海参归属于海参纲，生存在海边至海底m深度，一海底藻类和浮游生物为食，是距今已有6亿多年汗青的海洋棘皮动物。海参同人参，燕窝，鱼翅齐名，是全国八大珍品之一。海参不单使食物，也是药材，起药物影响在李时珍的《本草纲领》中就有记录。在清代赵学敏编著的《本草纲领拣到》中觉得“海参，味甘咸，补肾，益精华，足仇人参，故名海参”。年，法国人拉马克把海参命名为Holothuria.
品种
海参品种甚多，全全国约有多种，我公有约种。普遍海参均不能食用，我公有食用海参约20种，个中有10种具备较高的商品价格。
海参的分类紧要根据触手，管足等外部样式，以及骨片的显微样式特色。由于骨片特别安定，且有显著的种属稀奇性，是以被用做海参种属判断的紧要根据，采用于今。
详细分类体制
枝手亚纲Dendrochirotacea
楯手亚纲Aspidochirotacea
无足亚纲Apodacea
海参的散布
全国
海参散布于一齐海洋，深度从潮间带到海洋最深处。除了少量漂泊和浮游的平足目外，绝大普遍均行底惜生存。海参紧要散布于热带和温带区域。个中的崇高品种紧要散布在和平洋沿岸，拉丁美洲沿岸和北冰洋沿岸。南半球的海参品种至多但大部份利用价格较低。
我国
我国食用海参资本品种散布不平均的特性特别显然，在朔方海疆惟有一种食用海参——仿刺身，而在南边海疆约有是纠合利用海参。
海参样式和构造
样式
绝大普遍海参的揭示呈圆筒状，两头稍细，提分背，腹两面，具备辐射及左右对称构造，但粗细，形态和巨细随品种不同而有较大不同。罕见的大型食用海参均为叫强悍的圆筒状，背后有庞足，腹面有管足。
海参类的体色多漆黑，从灰色褐色到绿色和黑色，但腹面光彩个别都较浅。生存中的深海的平足目常为紫色，红褐色或紫罗兰色。小的无足目多为灰色货肉血色，大的无足目多为灰褐色。
内部构造
海参的体壁柔韧，富于签定机关，厚薄随品种云尔，大凡体壁厚的品种都可食用，体壁薄的品种则落空利用价格。海参体壁由皮层，肌肉层和体腔膜构成。
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