大窑汽水营收30亿,却仍然不足可口可乐的
夏天要过去了,但是在夏天带给大家快乐的汽水却没有说再见。
要说今年夏天最火爆的碳酸饮料,那就非大窑汽水莫属了。走遍大街小巷,凡是售卖饮料的餐饮店几乎都能看见大窑汽水的身影。今年,可以说是大窑汽水的元年,往常碳酸饮料的市场长期被可口可乐和百事可乐占据着,而大窑汽水今年的爆火也给国内碳酸饮料品牌带来了信心。
1.地域性饮料如何“出圈”
其实很多消费者都不知道,大窑其实并不是一个新晋品牌,而是实打实的“国民品牌”。大窑汽水来自内蒙古,产自当地最早创办的军办企业——内蒙古八一饮料厂,发展至今已经有大约30年的历史了。
大家之前都没怎么听说过这个牌子就是因为大窑是个地域性的品牌,在中国有很多这样的地域性饮料品牌,都是先在当地打下市场,然后再开始在全国范围内推广,类似的品牌就有北冰洋、冰峰、山海关以及王老吉等凉茶。
但是在目前的销售情况来看,上述这些品牌的发展似乎都没有大窑更“未来可期”。
目前地域性饮料走向全国市场后开始逐渐加价,白冰洋经典的ml罐装的汽水已经涨价到5元;武汉汉口二厂ml瓶装汽水单价为8元。在一些餐厅,冰峰ml装的价格都已经到了6元。
虽然汽水等饮料的利润不高,但是这种大幅度加价的行为还是会让消费者望而却步,所以这些地域性品牌的饮料走出当地出名后,身价的水涨船高就制约了他们的发展。
但是大窑汽水不一样,在市场上的饮料品牌纷纷加价减量时,大窑汽水反其道而行之,先后推出了ml和ml的大容量玻璃瓶装汽水,售价在5元钱左右。这不仅避免了与可口可乐等大品牌饮料的品类竞争,还冲击了国内地域性品牌的打压。
在占据价格优势的同时,大窑其实还有一点劣势也转化为了优势。大窑的知名度在全国范围内是不高的,这一点就帮助大窑摆脱了地域性饮料的局限。在营销活动上,也有更大的可发挥性。像北冰洋、冰峰等汽水在做营销活动时,要么打回忆杀、要么打地域感情牌,但是要知道,现在的消费者已经不再是当时这些汽水的受众了,频繁地这样营销只会限制住自己。
地域型饮料要想出圈,在当今经济下行的时代,还是要先放弃颇高的定价。另外在营销的时候,也别说自己是国民汽水了,据数据显示,在中国销量最高的汽水其实是可口可乐,连大窑30亿的收入都不足可口可乐的10%。
2.大窑更会“玩”创新
要说大窑“玩”得最好的创新就是打造了“大汽水”,大窑的广告语就是“大汽水,喝大窑”。可口可乐的众多饮料已经占据了消费者的主要心智,向他们学习就注定不可能做到第一的位置。但是大窑没有,它打破了可口可乐等饮料的中瓶限制,开创了大瓶装的饮料定位。
反观中国的消费市场,通过大包装获得高速发展的品牌不在少数。例如,在能量饮料中,红牛ml的零售价为6元,而ml的东鹏特饮零售价只要5元。之后,东鹏特饮都没有花大力气和红牛battle,只是在包装上形成差异化就赶超了红牛的销量,在去年成为能量型饮料市场的霸主。
而且大窑推出的大瓶装汽水主要销售点是餐饮店,这也算是为场景所打造的一大特色。在吃饭的过程中,也许大瓶装的汽水才能满足顾客的需求,才能实现畅饮的痛快。而且大瓶装的大窑汽水还有玻璃瓶装的,即使不喝啤酒也能整出喝啤酒的气势来。在场景营销的这波创新上,大窑赢了。
另外,为最大程度地满足年轻消费者
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