3块钱的饮料,为啥突然消失了3元饮料的时

“3块钱的饮料居然集体消失了！”

你没听错，过去一年，饮料价格一路疯涨，万年3块的瓶装可乐涨到了近4块，陪你长大的旺仔牛奶卖到了近6块，就连20年没涨价的康师傅饮料也在最近宣布ml的涨5毛，1L装的涨1块。

尽管如此，人们还是争相购买，因为只要你去超市或便利店走一圈，就会发现现在饮料的价格普遍较以前偏高。

像东方树叶、元气森林这样的茶饮和气泡水，通常都是6块起步。近年来大热的果蔬汁和椰汁水，价格更是高达10块或8块。

有媒体调查显示，一家超市售卖的38款饮料中，只有两款的价格在3块以内。

现在饮料为何越来越贵？多数厂家都归因于成本的上涨。

年9月，国际糖价创下13年历史新高。据海通证券测算，一瓶饮料的成本中有15%来自白砂糖。

这个涨价逻辑看似合理，但深入研究后发现，3元饮料消失的原因除了成本外，还涉及国产饮料的逆袭。这要从一段饮料界的“水淹七军”的历史说起。

崂山、山海关、八王寺，曾经火遍全国的汽水八雄为啥突然就消失了？

在90年代，可口可乐和百事可乐两大巨头向我国的八大汽水厂提出了合资经营的提议，承诺利用他们的先进技术来生产国产汽水。

看到这样的好事，汽水厂纷纷接受了提议。

然而，在利用汽水厂的渠道打开国内市场后，“两乐”却突然翻脸不认人，并过河拆桥。

为了实现市场垄断，“两乐”通过蚕食股权等方式拿到了品牌控制权，将除上海正广和之外的其他七大厂全部边缘化，慢慢消失在历史的舞台。

之后，可口可乐的高管甚至放出狠话，称如果中国出现新可乐，他们会全部买下然后全部扔进大海。

依靠这种决心，“两乐”成功占据了国内汽水市场近九成的份额，并且旗下的美之源、果缤纷等品牌也在饮料市场大放异彩，赚取了巨额利润。

然而，这一局面直到年才发生转变。那一年，中国居民膳食指南首次提出了“控糖”的概念。长期受到打压的国产饮料品牌也意识到了机会的到来。

在品牌和价格方面，国外品牌拥有百年历史，并且依靠规模效应总能提供更低的价格。

既然如此，为何不利用健康意识的普及来打造高端产品，实现差异化竞争呢？

于是，农夫山泉、元气森林等国内品牌迅速采取行动。

你敢相信吗？一瓶气泡水居然能让可口、百事如临大敌。

在年，0糖0脂0卡的元气森林气泡水一经推出便迅速走红市场。

仅在第二年的天猫活动期间，元气森林就以万瓶的销量击败可口可乐和百事可乐，成为水饮品类销量第一的品牌。

看到健康饮品市场的火爆，众多厂家纷纷跟进。

一时间，从富含微量元素的果汁，到0糖健康的茶饮，再到价格略贵19.9的“熬夜人参水”，国内饮料市场呈现出养生与价格并驾齐驱的态势。

可即便人家卖的贵，也大多不愁销量，比如5块左右的东方树叶、茶π，就靠着干净的配料表撑起了农夫山泉近三成的利润，而放弃香精提味的北冰洋汽水，不仅卖到了6块一瓶，是可口可乐的近两倍，年的销售额更是突破了6个亿。

让这家被百事雪藏的老厂成功逆袭。相比之下，那些转型缓慢、销量下跌的品牌就只能拼命自救，比如可口可乐就在年到年之间，砍掉了1个品牌，如今更是只能靠着涨价来维持利润。

所以回到最初的问题，现在的饮料为啥这么贵？

其实就是整个行业的一场产品升级，就像喜茶一点点重新定义了奶茶一样，如今的饮料厂商们也在用更好的原料和工艺让大家喝上更健康的产品。

而代价嘛，自然就是价格的水涨船高。最后问一下大家，你能接受的饮料价格上限是多少呢？