全球最贵苔藓灾难后挽救整个国家,如今3美

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在大西洋与北冰洋的交汇处，有个火山与地震活动频发的岛国：冰岛！按照年的数据显示，冰岛总人口约34万，人均GDP则达到了7万美元，属于欧洲乃至全球都数一数二的高收入国家。与中国有钱人餐餐大鱼大肉不同的是，冰岛人虽然人均收入是中国人的好几倍，但冰岛人最喜欢的食物却是中国随处可见的苔藓，尤其是火山喷发熔岩长出的苔藓，高档餐厅内甚至卖到一克上百美元，哪怕是普通餐厅也以3美元一克起步，还要排队预约。那么，冰岛的苔藓为什么会这么受欢迎呢？年时，冰岛南部爆发了有史以来最具毁灭性的火山喷发，大量喷发的玄武岩岩浆与有毒气体导致冰岛80%的动物与30%人口死亡。最恐怖的是之后的4个月中整个冰岛都陷入饥饿的恐慌，因为田地不长作物、海里也捕不到鱼类。当时的冰岛火山在之后几年中甚至影响到北半球的气候变化：北美迎来了一场史上最大的暴风雪，而有毒云层飘到欧洲后也带来了欧洲时尚最热的夏季，仅英国就有人死亡。地处火山中心的冰岛就更加的凄惨，找不到食物的人将岛上所有能吃的东西吃了个干净。当冰岛人几近“弹尽粮绝”的时候，一场超大范围的冰雹袭击了冰岛以及德国等欧洲国家，冰岛人在怨天尤人时，发现海岸上出现大面积的绿色苔藓，并且在短短几天内就如同病毒般的蔓延至火山熔岩经过的地方。一名厨师尝试着将苔藓刮下捣碎后食用，却发现味道十分独特也很安全，火山苔藓也因此帮冰岛人度过了最为黑暗的饥荒年代，也可以说是挽救了冰岛整个国家。随着科学的进步，科学家们得出冰岛苔藓为泥炭藓目中最珍贵的熔岩藓，能分泌粘液溶解火山喷发的熔岩为土壤，因而被称为植物生长的开路者。更难得的是，这种火山熔岩长出的苔藓还富含火山岩酚，提炼的汁液对伤口愈合防止感染有很明显的作用，就算拿来食用也有降压消炎的药用价值。因此，冰岛很多父母把食用苔藓当成教育孩子“忆苦思甜”的一堂课，甚至某些餐厅在周末还要排队预约才能吃到这道菜。

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